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バリ風ハムチーズサンド


いよいよ明日!  準備もラストスパート!!

今回はもう一つのサンド バリ風ハムチーズサンド を紹介します。


サンバル1

現地では石臼を用いてたんだけど、ないので日本式にあたり鉢(すり鉢)を使ってます。
にんにく、たかの爪、砂糖、塩等が入ってます。 (あとは秘密 笑)



サンバル2

サンバル・ゴレンといって今回は火を通す方法を選びました。(生で使ったりもする)
自然の甘味を出すために、熟させておいたミニトマトを20分くらいしたら投入。




説明POP2
バリ風ハムチーズサンド

写真は以前にとったもので、今回はこれにレタスをはさみます。

ちょっと辛いけどやみつきになる美味さです!!!

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